烘焙油脂十大推荐品牌

202205035 期
烘焙食品主要包括面包、蛋糕、糕点和甜点,烘焙油脂是其最关键的原料之一。 烘焙油脂属于食品专用油脂,是以猪油、牛油等动物油以及豆油、棕榈油等植物油为基料油脂,通过经过一系列物理或化学工艺深制备而成,能够赋予加工食品特有的功能特性(如结构、风味、感官特性、货架期等)。烘焙油脂种类繁多,主要包括人造奶油、起酥油、黄油等。 近年来烘焙食品出现主食化趋势,在我国居民饮食结构的占比不断提高,推动了烘焙油脂行业持续高速发展,越来越多的企业争相入局。不仅烘焙油脂企业数量增长较快,国外企业也逐渐将市场开拓的重点转向中国市场,烘焙油脂市场呈现出品牌化、规模化的竞争趋势。 烘焙油脂哪家强?本期导油榜推荐以下十大品牌:

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