金浩茶油荣获湖南省科学技术进步奖,领跑行业科研突破

2024-09-06
摘要:

金浩茶油团队凭借其在油茶产业领域的杰出贡献和创新成果——《高品质油茶籽油绿色加工关键技术研发与产业化》项目,荣获了湖南省科学技术进步奖三等奖。

93日,湖南省科技大会暨科学技术奖励大会在长沙召开,会上正式揭晓了2022-2023年度湖南省科学技术奖励名单。

湖南新金浩茶油股份有限公司(以下简称“金浩茶油”)团队凭借其在油茶产业领域的杰出贡献和创新成果——《高品质油茶籽油绿色加工关键技术研发与产业化》项目,荣获了湖南省科学技术进步奖三等奖。

20240908/0c5434c393fdac19920c7373ba402cd8.png

这是金浩又一次荣获科学技术类荣誉奖项,持续夯实其行业领导品牌的科技实力。

金浩茶油此次获奖的项目,聚焦于高品质油茶籽油的绿色加工关键技术,通过一系列创新研发,实现了从原料筛选、加工工艺优化到产品质量控制的全面升级。

项目团队在油茶籽油加工过程中,成功研发出绿色高效的制备技术,有效保留了油茶籽油的营养成分和活性物质,同时降低了能耗和污染物排放,为我国油茶籽油产业的可持续发展树立了标杆。

20240908/d515fd3541bc4a1f9195bee29b1295d1.png

金浩茶油作为油茶行业的领军企业,始终致力于科技创新和产业升级。

全新打造的金浩望城智能工厂,就承载着企业加速升级的使命。它以行业内首屈一指的智能化、自动化的高标杆生产中心为依托,以“智能制造”为发展方向,以“三品同质”为质量标杆,不仅为推动湖南油脂战略规划、为人民提供营养、健康的油品作出更大的贡献,更开启了茶油发展新篇章,对茶油产业结构优化、茶油产业升级皆有积极深远的影响。

20240908/bf0ccf160e23b0aed892431e0ca2ae23.png

在技术升级规划中,金浩鲜果鲜榨工艺(“八F油茶精制技术”)就是典范式的新成就,其从“鲜果、鲜采、鲜脱、鲜榨、鲜炼、鲜储、鲜灌、鲜质”等八个不同F (fresh)关键环节的精制控制技术应用入手,创新体系开发及产业化技术,在技术与工艺上做到全产业链呵护鲜果油茶的新鲜优品。

20240908/e6807b80745e176ceb1c32aa8306cd7b.png

金浩茶鲜生有机鲜式茶油,以当年新生油茶青果为压榨原料,不脱壳不晾晒,油茶果采摘后直接进入车间进行活性特色压榨,实现72小时从茶园到餐桌、从茶果到茶油的安全鲜供保障,开创高端鲜式茶油新纪元。

相关数据显示,鲜果鲜榨工艺是目前所有压榨工艺中营养留存度最高的工艺,其相关功能成份均超特优茶油团标相关指标。

20240908/b3b08edff5fb6a781db60efe64e37541.png

此次湖南省科学技术进步奖的授予,不仅是对金浩自身科研实力与创新能力的充分肯定,更是中国油茶产业向高质量发展迈出的坚实步伐。

作为31年专注做茶油的“老牌国货”,金浩茶油获得的荣誉与成就,是中国农业科技创新力量的生动写照,也是中国企业勇担社会责任、服务国家战略的生动实践。

在新时代的征程上,金浩茶油团队将不忘初心,牢记使命,继续以科技创新为引领,书写油茶产业更加辉煌的篇章。

相关品牌

Baidu
map