四川在线

3月上旬，赏花正当时。在成都邛崃市，近10万亩油菜进入盛花期。

四川是全国油菜生产大省，去年油菜籽总产达到354.4万吨。在“天府菜油”区域公共品牌带动下，继续稳居全国第一。

要为四川的油菜籽产量排列出一张县域榜单，邛崃市的数据并不亮眼。但邛崃算得上一名“单项优等生”，每年从这里加工出的浓香型菜籽油占据全国的30％。2023年，全市油菜全产业链总产值达到42亿元。

在这里，一座菜籽油加工厂能给油菜产业带来什么变化？

企业育种，为油菜生产提供更多良种

尽管这段时间并不是四川油菜籽的收储季节，但在成都市新兴粮油有限公司（以下简称“新兴粮油”），每天依旧有来自内蒙古、黑龙江等地的油菜籽运抵工厂。

每一车油菜籽都要进行取样，含油量、含水量等品质标准合格后，方能入场。“取样检测保证的是加工品质的稳定。”新兴粮油产业发展部部长郭洪祥说，公司年产菜籽油20万吨，其中一半销往外省，年产值达到28亿元。

加工品质从品种选育环节就开始把控。“我们需要的是产量高、出油率高、健康‘双低’（低芥酸、低硫甙）、宜机收、抗病的优质品种。”郭洪祥说，商业化育种模式已经成为新兴粮油的优势。

距离新兴粮油十多公里，邛崃市天府现代种业园内，数百个油菜新品种在同一时间呈现不同的生长周期。

其中一片就是新兴粮油和四川省农业科学院、成都市农林科学院等科研团队进行品种开发的基地，双方合作选育出了“川油81”“川油83”，以及“蓉油”系列等多个高产优质“双低”油菜良种。

这些优质品种正在邛崃市大范围推广。

“就等着5月份公司来收菜籽了。”在邛崃市固驿街道，种植大户黄祥的100多亩油菜正是盛花期。早在十多年前，黄祥就和新兴粮油合作开展订单种植，由公司统一提供种子、供给农药和收购。

不只是新兴粮油。在邛崃市固驿街道，成都市鑫禄福粮油有限公司（以下简称“鑫禄福粮油”）同样在积极推广种植“蓉油”及“川油”系列杂交品种。全省种植基地达到15万亩，油菜优质率超过85%。

邛崃市农业农村局相关负责人介绍，通过推广“蓉油”及“川油”系列杂交品种，全市油菜优势品种覆盖率已达到95%。

企业带动，农户亩均增收30元到50元

能让黄祥十多年来放心把油菜交给企业，除了省心外，更多的考虑在于更高的收购价格。“每斤收购价比市场高出2毛，按照平均亩产200斤计算，每亩就能多收40元。”

价格更高，源于良种和高质量管理模式带来的高品质。“油菜籽价格往往看含油度。油菜籽每多1%的含油度，每吨收购价就多出80多块钱，直接增加种植户的收益。”新兴粮油副总经理王学军介绍，目前公司在全省的订单种植面积达到20万亩左右。

收购一吨油菜籽，鑫禄福粮油同样比市场价多给出100多元。公司相关负责人郑开鹏介绍，目前公司在全省的订单种植面积有1万亩，面积正在扩大中。

这一增收模式正在邛崃市快速推广。邛崃市农业农村局种植业科科长林祥算过一笔账，通过发展“公司+合作社+农户”模式，实现统一提供良种、统一供给农药、统一收购原料，直接带动农户种植油菜籽每亩增收30至50元。

“2023年，邛崃市油菜种植面积9.02万亩，总产值实现42亿元。今年种植面积预计达到9.52万亩，产量、产值将进一步提升。”林祥说。

记者手记

龙头企业是推动农业产业链转型升级的“引擎”，这句话可以在新兴粮油、鑫禄福粮油上得到印证。前端，企业可以推动育种进步，后端可以带动农户增收，同时助推加工业向精向深发展。

但四川作为全国13个粮食主产省之一和西部唯一的粮食主产省，仍旧缺乏大型的农业龙头企业。例如粮油领域，至今还没有一家上市企业。

如何培育龙头企业？对于政府来说，还是一个很大的命题。

但值得欣喜的是，像新兴粮油这样的企业，正在发挥重要的引领作用。不仅带动产业链的升级，企业之间还以相互代工、共享原料资源的方式抱团发展。

相信未来，四川农业强省建设过程中，会有更多的“新兴粮油”出现。