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一沐春风万顷黄，时下的曲靖市罗平县近百万亩油菜花竞相绽放，游客踏春赏花来，一朵小黄花已成为罗平旅游的“C位”担当。望不尽的菜花美、品不完的菜油香，花香的背后还蕴藏着一股油香。

罗平是云南油菜生产第一大县，也是全国31个油菜籽生产基地县之一，享有“滇东油库”之称。2023年，罗平冬油菜播种面积85万亩，产量14.6万吨，产值近10亿元。

依托规模化生产基地，目前，罗平县培育了富锌农业、金丰油脂、成天油脂等规模菜籽油加工厂5家，小油坊100余家。

一朵农旅融合的花、一桶优质健康的油。菜花烂漫之时，记者走进罗平的油脂企业，看花香背后关于油香的产业故事。

成天油脂：用心做一桶好油

2月25日，2024成天油脂·曲靖罗平马拉松鸣枪起跑。很多外来游客和跑者会好奇“成天油脂”是一家怎样的企业，但对于罗平本地人而言，这四个字并不陌生。

作为一家植根于罗平、成长于罗平的云南本土菜籽油生产企业，其生产的菜之韵等系列菜籽油已走进千家万户的厨房餐桌。

“罗平就是油菜籽的重要原产地，身在原产地，我们没理由吃不上一桶好油。”罗平成天油脂有限公司总经理陈贤伟讲述着父亲做油的初心。而今，年仅27岁的他也接过父亲的担子，成为一名高品质菜籽油的“坚守者”。

“为做出高品质的纯正菜籽油，我们从种子、原料、生产加工等环节进行了把控。”陈贤伟介绍，菜籽油品质的好坏，从根本上来说，取决于原料。为保证原料品质，罗平成天油脂有限公司与西南区域头部种业公司云南大天种业合作，共同研发、培育适合罗平种植的油菜种子。同时，在罗平产区流转土地约6万亩种植油菜，从源头上掌控本土菜籽原料。

在陈贤伟看来，他们公司生产的菜籽油有三大核心优势：原料真、工艺精、油脂纯。“我们采取恒温炒籽，纯物理压榨工艺，坚持只用罗平本地油菜籽，以‘三斤菜籽一斤油’的投入成本，保证菜籽油的纯正和高品质。”陈贤伟说。

2020年，罗平成天油脂有限公司旗下菜之韵等产品系列，获得中国绿色食品发展中心授予的绿色食品A级产品标志认证，成为滇东区域唯一获得该认证的油脂企业。

说到冠名此次马拉松赛事，陈贤伟表示：“马拉松的健康理念和我们公司的做油理念是一致的。作为一家油企，我们的出发点就是为消费者带来一桶纯正的高品质菜籽油。”

富锌农业：工农旅融合，延伸产业链

福地种福花，好籽出好油。依托罗平的优势油菜籽资源，罗平富锌农业发展有限公司深化打造了具有“四高三低两好一合理”特点的“滇东一花”康养菜籽油。

罗平富锌农业发展有限公司总经理石磊介绍，“滇东一花”采用中国农科院研发的荣获国家专利许可认证的“7D功能菜籽油”加工工艺，基于微波物理场细胞反应器原理，全面提升菜籽油低温压榨绿色制备效能。目前，公司已建成投产生产线2条，年加工油菜籽3万吨，生产高端菜籽油1万吨。

罗平富锌农业发展有限公司是罗平锌电股份有限公司打造的“工农旅”产业融合发展项目。该公司聚焦多元化、品质化和健康化的植物油消费新浪潮，着力部署三产融合智慧产业园，业务线涵盖仓储、加工、物流配送、采购分销、科研检测、工业旅游观光等。自2023年10月试生产以来，目前已完成加工油菜籽5000余吨，产油1500余吨。

走进公司园区内的“菜籽油文化馆”，新奇、丰富的菜籽油知识格外吸引人。在这里，游客通过交互动画、展板介绍、实物展示等方式，了解菜籽油的历史、文化和生产工艺等。

“我们配套建设了体验中心、观光廊桥、文旅服务中心、菜籽油文化馆等，现在菜籽油文化馆对外免费开放，游客可以到这里参观、研学，了解一粒菜籽到一滴油的全过程。”石磊介绍，文旅服务中心将于2024年底建成使用，届时还将增加餐饮、游客服务等新业态。

望不尽的菜花美、品不完的菜油香，从花香到油香，一朵小黄花不断催动产业升级。

“目前我们正准备申报国家3A级旅游景区，希望通过工农旅深度融合，助力罗平油菜产业高质量发展。”石磊说。