粮油市场报

1月9日，湖北省食品科学技术学会在河北保定市组织专家对京凯食品保定有限公司、武汉轻工大学、保定市冠香居食品有限公司和武汉食品化妆品检验所共同完成的“芝麻油加工与品质控制关键技术创新及应用”项目进行了科技成果评价。专家组认为，该项目获得创新性突破，对促进芝麻产业高质量发展具有重要意义，成果整体达到国际先进水平，建议进一步扩大推广应用。

该项目科技成果评价专家组由7人组成，其中，合肥工业大学教授姜绍通任主任组长，中国农业大学教授沈群任副组长，国家粮食和物资储备局科学研究院研究员杨万生、湖北中医药大学教授李德远、山东省农业科学院研究员徐同成、国家粮食和物资储备局科学研究院研究员薛雅琳、中国粮油学会油脂分会研究员张毅新为成员。会议开始，湖北省食品科学技术学会秘书任婧楠在介绍专家并推荐成果评价专家组组长何副组长后，由姜绍通主持项目评价活动。武汉轻工大学周力博士代表项目组介绍了项目成果。

专家组考察了芝麻油加工生产线，听取了成果汇报，审阅了评价材料，经质询和讨论，形成了综合评价结论。作为该项目完成单位之一，保定市冠香居食品有限公司的前身为始建于1895年的馨冠油坊，获得“燕赵老字号企业”，是河北省质量效益型先进企业。公司总经理卢建勋在发言时表示，公司将以参与此次科研成果项目为契机，进一步强化科技创新，多出新品、精品，推动我国芝麻加工行业高质量发展。

“我国是世界第一大芝麻消费国，每年需要通过进口大量芝麻来满足国内消费需求。”中国粮油学会油脂分会会长何东平在接受粮油市场报记者采访时表示，该项目是一项具有发展前景的高科技项目，除了有广泛的应用领域和具有良好的经济效益外，更重要的是一项利国利民的项目。整个项目为芝麻产业发展提供了技术指导，为芝麻油产业的推广提供了支撑，增强了核心竞争力。此项目的实施，推动了芝麻油产业的发展，项目的成果带动性强，对促进芝麻产业高质量发展具有重要意义，符合国家维护粮油安全的总体战略。

记者在评价会前随专家组考察京凯食品保定有限公司获悉，该公司拥有9条国内一流的自动化芝麻加工生产线，年产小磨香油7200吨，芝麻酱15000吨。“我们在经营理念上以高端、高品质客户为中心，强化产品质量和过硬的服务质量。”公司董事长卢长永告诉记者，2023年4月，公司荣获“河北省专精特新中小企业称号。”